老烟火
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百合炖肉
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作者:佚名
药膳偏方
香
炖
材料
猪肉
(瘦)250克。
百合
50克、
莲子
50克。
姜5克、大葱5克、料酒3克、盐3克、味精1克。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
补心肺,益脾胃;适用于心脾不足的心悸、失眠和肺阴虚的低热、干咳等症。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将莲米水发去皮及心;
2.百合洗净切细;
3.猪瘦肉洗净切薄片;
4.莲米、百合、猪瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟;
5.加入生姜、葱末、料酒、食盐再煨炖至熟烂;
6.再加入味精拌匀即可。
[LaoYanHuo.com]
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