2.炒至芝麻发香时,出锅晾凉,碾成粉屑状备用;
3.油菜拣洗干净,切成小段备用;
4.在炒锅内放入油,烧热后放入油菜煸炒片刻;
5.加入精盐,再用旺火炒至油菜熟透;
6.点入味精拌匀,装盘后撒上芝麻屑即成。[LaoYanHuo.com]