材料
做法
1.猪肉洗净剁成细泥；
2.菠菜洗净；
3.黄瓜切成象眼片；
4.将肉泥装在碗内，放入鸡蛋清、料酒、精盐、味精搅成馅；
5.坐锅点火放入鸡汤烧开，将肉泥挤成小丸子下入汤内，再放入黄瓜片、菠菜心，烧开后撇去浮沫，淋香油，出锅装碗即成。[LaoYanHuo.com]
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2.菠菜洗净；
3.黄瓜切成象眼片；
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5.坐锅点火放入鸡汤烧开，将肉泥挤成小丸子下入汤内，再放入黄瓜片、菠菜心，烧开后撇去浮沫，淋香油，出锅装碗即成。[LaoYanHuo.com]