材料
做法
1.鱼洗净处理好；
2.青椒、姜洗净切片；
3.紫苏洗净；
4.大蒜剥好；
5.锅里倒油烧热，把鱼肉稍微煎下；
6.把八角、姜片、青辣椒、蒜头放进锅爆炒下，下适量水；
7.放入煎好的鱼肉，用小火焖；
8.待快熟时，放入紫苏，再焖上一小会；
9.加盐调味，即可出锅。[LaoYanHuo.com]
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2.青椒、姜洗净切片；
3.紫苏洗净；
4.大蒜剥好；
5.锅里倒油烧热，把鱼肉稍微煎下；
6.把八角、姜片、青辣椒、蒜头放进锅爆炒下，下适量水；
7.放入煎好的鱼肉，用小火焖；
8.待快熟时，放入紫苏，再焖上一小会；
9.加盐调味，即可出锅。[LaoYanHuo.com]