芹菜叶豆腐羹

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成果:0个   作者:佚名
材料
豆腐(北)350克。
芹菜叶100克、辣椒(红、尖)20克。
盐5克、淀粉(玉米)5克、胡椒粉3克、香油3克。[LaoYanHuo.com]
做法
1.完整地取出盒中的内酯豆腐,用刀切成小块,放入滚水中焯一下;

2.芹菜嫩叶洗净焯水后切碎;

3.鲜红辣椒去蒂、籽洗净,切成小碎丁;

4.大火烧开锅中的水,放入焯好的豆腐丁、芹菜叶碎末,调入盐、胡椒粉,用干淀粉勾一点薄欠,再淋入香油,最后撒上鲜红辣椒丁即成。[LaoYanHuo.com]

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