材料
做法
1.将韭菜去杂洗净，切段备用；
2.羊肝洗净切片；
3.羊肝稍加淀粉、盐拌匀备用；
4.在炒勺里放适量花生油烧至七成热，放入羊肝迅速翻炒；
5.将熟时放入韭菜段翻炒几次，加点麻油出锅上盘即可。[LaoYanHuo.com]
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2.羊肝洗净切片；
3.羊肝稍加淀粉、盐拌匀备用；
4.在炒勺里放适量花生油烧至七成热，放入羊肝迅速翻炒；
5.将熟时放入韭菜段翻炒几次，加点麻油出锅上盘即可。[LaoYanHuo.com]
