材料
做法
1.口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用；
2.豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水；
3.锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开；
4.放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加盐，炖煮约10分钟；
5.勾芡，调入味精，淋少许麻油。[LaoYanHuo.com]
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2.豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水；
3.锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开；
4.放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加盐，炖煮约10分钟；
5.勾芡，调入味精，淋少许麻油。[LaoYanHuo.com]