酒酿卧鸡蛋

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作者：佚名

产妇菜谱酒香煮

材料

鸡蛋100克。
江米酒250克。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

产妇，体弱者常食用，有滋补作用。香甜适口，酒味醇香。[LaoYanHuo.com]

做法

将米酒盛入小锅(如太稠，可加适量开水)，上火烧开，打入鸡蛋，煮片刻，等蛋白凝固，蛋黄还未凝固时，即可关火，盛入碗中食用。[LaoYanHuo.com]

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