材料
做法
1、鸡蛋2只，打散备用，可适当加盐，以免下锅加盐混合不均。
2、黑木耳用温水发好洗净，摘去根部。
3、青椒洗净去籽，切碎待用。
4、切好的青椒和黑木耳
5、葱，洗净切碎备用（也可不要，因为昨天家里没葱，所以我也省略了）
6、将油下锅烧热，放青椒和黑木耳和盐一起炒熟。
7、将打散的鸡蛋倒入锅，稍成形后，翻炒，让鸡蛋和青椒木耳混合。
8、加入葱，让混合的鸡蛋和青椒木耳尽量成饼的形状，烘烤至两面黄即可出炉。[LaoYanHuo.com]
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