芦荟四喜饺

饺皮14张、净肉芦荟200克、猪瘦肉150克、肥膘60克、盐、味精、胡椒粉、芝麻油适量、姜末、蒜末、酱油、醋、芫荽适量、火腿、蛋黄、蛋白糕、韭菜适量、点缀物少许。[LaoYanHuo.com]

鲜咸适当、美味可口、帮助消化。[LaoYanHuo.com]

1、把净肉芦荟剁成茸，猪瘦肉剁成茸，猪肥膘肉剁成茸备用。

2、把三茸放入碗中，投入盐、味精、胡椒粉、芝麻油调好味，搅拌均匀，然后再包入饺皮，饺皮包好后成喜字形。

3、火腿末、蛋黄、蛋白糕、韭菜球分别放入成形饺子皮表回个孔肉，上笼蒸5分钟取出装在点缀物盘中，蘸水用姜、蒜末、芫荽、酱油、味精调好装碟，一起上桌即成。[LaoYanHuo.com]