山珍米线

籼米粉（排米粉）、300克。
鸡枞、100克、香菇（鲜）、150克、白牛肝菌（干）、50克、竹荪（干）、50克。
盐、5克、味精、2克、胡椒、2克、小葱、15克、各适量。[LaoYanHuo.com]

1. 把鸡枞菌、香菇、牛肝菌、竹荪蛋切成指甲片；

2. 倒入鸡汤内，加入盐、味精、胡椒、鸡汤、米线煮熟；

3. 放入竹筒内盛上菌汤即可加入葱花。[LaoYanHuo.com]