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山药炒腊肉的做法图片

山药炒腊肉

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成果：0个   作者：佚名
家常菜谱 咸香 炒
材料
腊肉（生）、75克、山药、350克。
大葱、25克、姜、25克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、料酒、5克、各适量。[LaoYanHuo.com]
特　　色:
山药清脆洁白，腊肉咸香鲜红。[LaoYanHuo.com]
做法
1.山药去皮切长条片，用开水焯出；腊肉蒸熟切成薄片。

2.滑勺内加植物油烧热，加葱姜丝炒香，烹入料酒，加入山药片炒，随加盐、味精和腊肉片，洒明油即成。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
4楼 123网友 发表于 2016/2/27 15:25 回复
腊肉木耳炒山药这道菜味道还不错？大家都可以试试啊、
3楼 123网友 发表于 2014/2/25 16:05 回复
推荐使用西施种子山药，口感比较好，软软绵绵的比较好吃！可以用一下手植记的，他们家卖的山药质量挺棒的，包装也很不错。
2楼 123网友 发表于 2010/4/15 12:19 回复
山药焯水后还是有很多很黏的液体，炒在锅里很黏
1楼 123网友 发表于 2008/6/3 21:20 回复
加与了料酒
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