火腿萝卜丝糕

面粉350克、白萝卜约1000克、熟金华火腿60克、葱4条、虾米半两。[LaoYanHuo.com]

1、萝卜去皮，刨成丝，放入3茶匙盐略腌，然后揸干水分待用。火腿切成细粒；葱切粒；虾米浸透剁碎。将萝卜、虾米、火腿及葱粒混合，并加入2茶匙麻油，拌匀成为馅。

2、面粉用约半杯滚水冲入，搓成为面团，另用一碗盛约16份，用手压成圆形，将馅包入，按扁成饼状。烧热镬，用少量油慢火将饼煎至两面黄即成。 

贴士：店里卖的煎糕为了美味，煎制时通常会用较多的油，对小宝宝来说这些油是过量的，所以妈妈们可以用不粘锅自行煎制不油腻有萝卜糕。 

搭配：豆浆180亳升。[LaoYanHuo.com]