老烟火

姜爆鸭丝

做法及步骤视频
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姜爆鸭丝属于川菜，主要食材鸭肉、姜，口味香，工艺爆，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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营养价值:
鸭肉 - 又名鹜肉、家凫肉。 鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来... 全文 所有鸭肉菜谱
姜 - 又名生姜、黄姜、均姜。 为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。 姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或... 全文 所有姜菜谱
所属菜系:
川菜 - 四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量... 全文 所有川菜
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