大虾蒸蛋

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作者：佚名

材料

鸡蛋3粒、明虾10只去壳洗净、水1碗、青葱粒适量、蒜茸少许。[LaoYanHuo.com]

做法

1、鸡蛋和水轻轻搅和,把5只的明虾放在大碗中,将鸡蛋到入,烧开蒸笼的水,将鸡蛋放入蒸10分钟或至熟,烧热镬,下两汤匙的油,爆香蒜茸。

2、下剩下的明虾炒至熟,然后倒入蒸熟的蛋上面,洒些青葱粒,葱油,适量的酱油就行了。[LaoYanHuo.com]

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