材料
猪肚、200克、香菜、75克。
料酒、10克、花椒、3克、盐、3克、味精、2克、醋、5克、大葱、10克、姜、10克、淀粉（豌豆）、5克、香油、10克、猪油（炼制）、30克、各适量。[LaoYanHuo.com]
料酒、10克、花椒、3克、盐、3克、味精、2克、醋、5克、大葱、10克、姜、10克、淀粉（豌豆）、5克、香油、10克、猪油（炼制）、30克、各适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
白绿相间，清香爽口。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将猪肚切成6厘米长的细丝，入沸水锅中焯一下捞出。香菜洗净切3厘米长的段。
2.炒勺内加猪油烧热，下入葱、姜丝炝锅，放入肚丝、料酒、浸泡花椒的水、精盐炒匀，用湿淀粉勾芡，放入香菜段，烹入醋，加味精炒匀，淋入香油，盛入盘内即成。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评