老烟火
生鱼片拼盘的做法图片

生鱼片拼盘

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成果：1个   作者：佚名
日本料理 鲜 其他
材料
各种生鱼片各50克（金枪鱼、三文鱼、师鱼、鲷鱼、目鱼、海胆、甜虾、蟹籽等）、萝卜泥200克、柠檬1个、大叶5张、芥末适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1．将所有鱼片切成所需形状，下垫萝卜丝摆盘。

2．将黄瓜、柠檬挖空放入海胆、蟹籽装入盛器中。

3．根据审美观点摆放，以大叶、柠檬片等作装饰用。

4．跟上芥末粉，生鱼片酱油即可。

贴士：切生鱼片时刀工须处理好，不得有不均及连刀现象产生。[LaoYanHuo.com]

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食友成果:
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食友点评:
7楼 123网友 发表于 2011/12/19 09:58 回复
这样的出品也出的了
6楼 123网友 发表于 2011/8/27 11:55 回复
好看难做啊，必定我也刚在学，但我一定要做的比你们好呵呵
5楼 123网友 发表于 2011/4/13 16:21 回复
一般般吧
4楼 123网友 发表于 2008/9/21 14:38 回复
还可以吗
3楼 123网友 发表于 2008/1/31 09:56 回复
好想吃阿..
2楼 123网友 发表于 2007/11/26 12:19 回复
还以为很难，看来很简单呀。
1楼 123网友 发表于 2007/10/14 16:44 回复
我也会做了
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