材料
做法
1.选择个头相等大小的春笋；
2.用不冒烟的锯木屑或柴禾灰火，炭灰火埋好烧熟；
3.取出去灰，剥去笋壳，切去老根，用手搓成条状；
4.干辣椒去蒂，烧至焦黄，剁碎；
5.将生抽、白糖、味精、麻油调成汁；
6.料汁加春笋拌匀，即可供用。[LaoYanHuo.com]
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4.干辣椒去蒂，烧至焦黄，剁碎；
5.将生抽、白糖、味精、麻油调成汁；
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