做法
1.将苹果、香蕉、梨去皮洗净；
2.青梅用温水泡洗；
3.苹果、香蕉、梨、青梅、油皮均切成粗丝，同放一盆内；
4.加入桂花、面粉100克拌匀；
5.金糕切成5毫米宽厚的条；
6.将余下的面粉放入碗内加入水调成糊；
7.将油皮平铺，抹匀糊，将拌好的果丝放入一端摊平；
8.再把金糕条放上，卷成金糕在中、直径为4厘米的卷，切成1厘米厚的圆片；
9.将果阡逐块下入热油中炸至金黄色，装入盘中，撒上白糖。[LaoYanHuo.com]
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