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木耳肉片的做法图片

木耳肉片

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家常菜谱 咸香 炒
材料
猪瘦肉、青椒、黑木耳。
盐、水淀粉、料酒、酱油、糖、醋。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪瘦肉切片，加盐，酱油，水淀粉调匀稍腌。青椒切块，黑木耳泡发后撕成小块焯水备用。

2、取料酒，酱油，糖，醋，水调成料汁。

3、热锅上油，油热后下姜末爆锅，下入腌好的肉片炒散至变色后捞出。

4、余油再次烧热，下青椒炒至断生，加入焯过水的黑木耳翻炒，加少许盐调味。

5、调入步骤2里调好的料汁，翻匀后起锅即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
10楼 123网友 发表于 2012/8/23 19:12 回复
还可以嘛
9楼 nghh 发表于 2012/8/14 20:07 回复
8楼 123网友 发表于 2012/5/15 17:55 回复
放是放过木耳，但我没看见 什么时候 放肉呢？肉是用来 做别的菜么？ 楼主 还真是 搞笑~！图片上 是 放完木耳就放肉吧？
7楼 123网友 发表于 2012/4/19 15:33 回复
糖放多少啊？
6楼 夜天 发表于 2012/3/24 17:39 回复
1楼 123网友说：这样做，肉片吃起来很老的，感觉是在吃木头
你的肉用淀粉半的时候放多一点，或者放入适当的料酒
5楼 123网友 发表于 2012/2/11 09:56 回复
介绍得很详细，学习了。中午就做。谢谢？
4楼 123网友 发表于 2011/12/24 15:52 回复
肉如果用料酒拌过，或是用红著粉弄过，出来的就是润滑可口的了
3楼 管理员 发表于 2011/9/6 11:09 回复
此菜谱已更新。
2楼 123网友 发表于 2010/7/27 01:37 回复
好像没放木耳哦
1楼 123网友 发表于 2008/10/25 11:47 回复
这样做，肉片吃起来很老的，感觉是在吃木头
共有点评10篇　查看所有点评
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