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清笋汤
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个
作者:佚名
羹/汤
鲜香
蒸
材料
冬
笋
300克。
红菇50克、
蘑菇
(鲜蘑)200克。
酱油5克、香油2克、料酒2克。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
汤清、鲜、香。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.先将蘑菇、香菌用食盐擦过洗净,入锅,酌加清水煮汤。
2.将香菌、蘑菇、笋片装入碗内,下以酱油、黄酒,再冲入蘑菇汤,上蒸笼蒸至熟透,加数滴麻油即成。
[LaoYanHuo.com]
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