2.牛肉剁碎;
3.牛肉馅盐、酱油、花椒面、葱、姜末、味精拌成馅;
4.用白菜叶卷馅放在汤盘内,上屉蒸熟;
5.锅内加一勺汤,少许盐,用水淀粉勾汁;
6.浇在蒸熟的白菜卷上即可。[LaoYanHuo.com]