家常豆腐

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家常豆腐属于家常菜谱,主要食材豆腐猪肉,口味微辣,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
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营养价值:
豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;... 全文 所有豆腐菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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1楼 123网友 发表于 2007/12/28 00:24 回复
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