2、点火,在锅里放油,待5成热的时候,下少许姜、蒜沫煸炒一会,调大火先倒入肉沫、适量料酒煸炒片刻,待炒出油后在把豇豆丁放进去大火翻炒,两分钟后放适量盐、胡椒粉、生抽爆炒一下,最后加入适量的橄榄菜炒匀装盘即可。[LaoYanHuo.com]