材料
特 色:
红白绿相间，鲜嫩爽口。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将莴笋去皮；
2.莴笋、豆腐、火腿一起均切成1厘米左右见方的丁；
3.豆腐切好后入开水锅中烫一下捞出；
4.葱切末备用；
5.莴笋丁用盐腌一会儿，然后去掉水；
6.将豆腐丁、莴笋丁、火腿丁放在一起，葱末撒在上面；
7.再放盐、糖、味精、酱油、醋、香油，拌匀即可食用。[LaoYanHuo.com]
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