冬菜蒸肉

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作者：佚名

材料

猪肋条肉（五花肉）、250克、冬菜、150克。
味精、5克、猪油（炼制）、8克、盐、2克、各适量。[LaoYanHuo.com]

做法

1. 将猪肉放入水锅中煮至断生，捞出，稍晾，切3厘米长，1.5厘米宽的薄片，分别码放2个碗内；

2. 冬菜切碎末，加入化猪油，味精拌匀，分装2个碗内，蒸熟，翻扣盘中即可。[LaoYanHuo.com]

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