材料
特 色:
翠绿如茵，繁花似锦，芳香甜润，清淡爽口。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将青豆洗净煮烂，压碎去壳成泥；
2.冰糖捣碎，溶化成糖汁；
3.炒锅置旺火上，下入熟猪油烧热，加清水100毫升、冰糖汁、青豆泥、糖桂花5克、湿淀粉，用勺不断炒动；
4.炒至豆泥沸腾起泡时，起锅盛盘即成。
贴士：糖炒豆泥，注意火候，不要翻沙。[LaoYanHuo.com]
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