材料
特 色:
口味香辣，肉细嫩软，鲜味扑鼻。[LaoYanHuo.com]
做法
1、 鸡肉洗净，控干，剁成3厘米见方的小块，以一口一块为宜。
2、 把鸡块放进大锅里，加上酱油、芝麻油、大蒜、辣椒面、大葱和盐，搅拌均匀，大火烧开迷航火煨焖2个小时，直煨至鸡块焖烂为止。
3、 食用时，配热大米饭，泡菜一起吃。[LaoYanHuo.com]
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