材料
特 色:
滋养美容，健胃整肠，体质虚弱者可以多吃以滋养强壮。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛腩切块，以滚水氽烫洗净。
2、昆布泡软切条状，莲藕切成轮状。
3、将所有材料、调味料及水1800毫升放入炖锅，以大火煮开，撇去浮沫，转慢火炖90分钟至牛肉熟烂即成。
贴士：这道菜宜用沙锅炖煮，因为莲藕一遇铁锅，颜色会变黑。[LaoYanHuo.com]
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