材料
特 色:
下饭菜——川味回锅肉。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪五花肉一块清洗干净。
2、猪肉凉水下锅，水开后煮上10分钟取出。
3、把肉切薄片。
4、蒜毫洗净控干水分。
5、将蒜毫切寸段。
6、葱花，姜末，郫县豆瓣酱备用。
7、油热后放入葱花姜末煸出香味。
8、放入肉片煸炒。
9、等肉片微微有点卷就放入郫县豆瓣酱继续煸炒。
10、放入蒜毫煸炒，等蒜毫变脆后，调入味精，香油翻炒均匀出锅。
贴士：菜肴无需在放盐，因豆瓣酱已经很咸了。[LaoYanHuo.com]
已更新
很好还行
你这回锅肉是跟谁学的，我相信你不是四川人，所以不懂我不怪你。
变样了，要加点糖
丢人 不会别上来丢人 炒回锅肉连老干妈都不加 不要说你是四川人 丢老子的脸
颜色不好看的
我不是四川人，没法评价，不知道味道怎么样
看着没食欲
正中的不是这样做的把?是不是跑这混来了
豆瓣放少了，颜色不红。
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