桂花肉丝

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作者：佚名

材料

猪肉（瘦）、150克。
鸡蛋、150克。
盐、10克、味精、5克、淀粉（玉米）、4克、花生油、15克、各适量。[LaoYanHuo.com]

做法

1. 将猪肉洗净切丝，用少许盐、湿淀粉拌匀；

2. 将鸡蛋打散和肉丝、精盐、味精和在一起，拌匀；

3. 将炒锅中油烧热，将肉丝下锅炒熟上碟即可。[LaoYanHuo.com]

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