蘑菇过油肉[图解]

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作者：红焖羊排

家常菜谱香爆

材料

猪肉、蘑菇、西红柿、葱、蒜。[LaoYanHuo.com]

做法

1、过油肉呢和南方一般上浆勾芡后炒的肉片差不多，但北方讲究热锅猛油爆炒，所以肉片上浆要淡一点还要多加些色拉油，这样才不会粘锅，肉片炒好后加入蘑菇红椒翻一下就可以了。

2、装盘。
[LaoYanHuo.com]

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