素笋汤的做法图片

素笋汤

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成果:0个   作者:佚名
材料
200克、鲜汤250克、香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄处,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。

2、黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段。

3、炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。[LaoYanHuo.com]

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