老烟火
龙虾球的做法图片

龙虾球

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成果：0个   作者：佚名
鲁菜 鲜 蒸
材料
900克左右的大龙虾。
姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、猪朥、火腿、芫荽叶。[LaoYanHuo.com]
做法
取900克左右的大龙虾，按生炊大龙虾的方法切好起肉，并把龙虾肉切成相等的十块，用姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清拌均匀，略腌10分钟；猪朥网切小方块，上面放一小块火腿和芫荽叶，摆成花纹，再放上龙虾肉，包成块状，把龙虾肉、龙虾头、尾摆成龙虾状，上蒸笼用旺火炊6-7分钟，用原汁勾薄糊淋上.[LaoYanHuo.com]
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食友点评:
2楼 123网友 发表于 2010/8/12 19:13 回复
顶1楼的！
1楼 yiylrxxn 发表于 2008/12/29 01:55 回复
您就拿些鳥蛋出來騙吃騙喝啦!
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