做法
(1)把老南瓜洗净，分成四份，除去种子，倒放在平锅里，并把小豆，豌豆也洗净放在一起加水煮熟。
(2)开锅20-30分之后，南瓜若烂煳继续煮小豆和豌豆，并将南瓜取出用勺子刮去肉。
(3)把刮的南瓜继续放在平锅里煮，等小豆和豌豆煮烂煳时放糯米面和糯谷面摇匀，太稀时也可以加一点面粉，用盐调味，并为了防止沾锅底边摇边煮，30分后把火调弱，焖一焖。
(4)可以盛在大碗里吃，也可以盛一勺蘸黄豆粉或豆沙吃。[LaoYanHuo.com]
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