茄子炒菜豆

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作者：佚名

家常菜谱香炒

材料

茄子2条、菜豆300公克、盐1/2小匙、高汤1杯。[LaoYanHuo.com]

做法

1.茄子洗净切滚刀块，放在清水中，避免表面变黑。

2.菜豆洗净，去除头尾，切成长段备用。

3.锅内加入2大匙油，烧热后放入茄子、菜豆一起炒香，再加入盐、高汤焖煮至熟即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

1楼 123网友发表于 2007/9/24 17:53 回复

很好吃的菜

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