老烟火
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蒜苔腊肉
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作者:佚名
家常菜谱
咸香
炒
材料
腊肉
400克、
蒜苗
2棵、红
辣椒
1个、姜1块、米酒1小匙、盐少许。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.腊肉洗净,放入滚水中氽烫一下,捞出,待凉切薄片。
2.蒜苗洗净,红辣椒去蒂,分别切斜段;姜去皮、切丝。
3.锅中到3大匙油烧热,爆香红辣椒和姜丝,放入腊肉大火快炒数下,加入蒜苗及A料,炒匀即可。
[LaoYanHuo.com]
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1楼
小猫谗谗
发表于 2006/9/11 19:35
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图片好象是蒜苔啊
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