老烟火
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静思肉圆
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作者:佚名
家常菜谱
鲜香
炖
材料
五花肉
。
葱、姜、油条、
鸡蛋
。
盐、高汤精、酱油、白糖。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
鲜香软嫩,口感爽滑。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将五花肉去皮,剁成肉馅,加入葱花、姜水,油条切碎加入鸡蛋搅拌均匀放入肉馅中,将肉馅搅拌上劲,制成丸子炸至金黄取出;
2、坐高汤,放入肉圆大火烧开后转小火炖2个小时,出锅前加入白糖、酱油大火收汁即可。
[LaoYanHuo.com]
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1楼
123网友
发表于 2006/11/28 12:17
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简直没 法看哦,,,不知道是哪个厨师做的叫他回家上吊吧
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