老烟火
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西北羊汤
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作者:佚名
羹/汤
鲜
煮
材料
羊后腿肉、羊血
豆腐
、白
豆腐
、
油菜
、粉丝、羊
棒骨
、红
枣
、
枸杞
。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
具有温补、去寒、健脾、补血的作用。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、羊棒骨煮制7到8个小时,羊后腿肉放入一起煮,待汤浓白后,把羊肉捞出,切成薄片。
2、然后把羊血豆腐、白豆腐、粉丝、油菜分别过水,铺垫在沙锅底,码上切好的羊肉片,浇上浓汤,用盐、味精调味,同时放枸杞、红枣,放酒精炉上点火烧开即可食用。
[LaoYanHuo.com]
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发表于 2007/3/1 03:04
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