老烟火
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姜糖鸡脖
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个
作者:佚名
湖北菜
甜
炖
材料
鸡脖。
大
枣
、
柠檬
、葱、姜、蒜。
盐、红糖、白酒。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
姜味浓郁,咸甜适中。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将鸡脖洗净放入锅中,加姜片、葱、蒜,中火焯8-10分钟取出备用;
2、将焯好的鸡脖放入炒锅中,小火煸至微黄出油,加入红糖翻炒均匀,冲入适量水没过鸡脖,放入姜片、大枣小火炖10-15分钟,开锅后倒入白酒,挤少许柠檬汁即可。
[LaoYanHuo.com]
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