老烟火
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翡翠仙桃扇贝
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个
作者:佚名
港台菜
鲜
炒
材料
扇贝
。
水
蜜
桃、
西兰花
、红椒、葱、姜、蒜。
盐、料酒、高汤精、水淀粉。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
鲜嫩爽口,口感独特。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、扇贝加入盐、高汤精、料酒、水淀粉腌制片刻备用;
2、坐锅点火倒入适量油,将扇贝放入滑一下倒出,留底油,下葱、姜、蒜、红椒片煸炒,加入扇贝、桃块,加盐、高汤精、料酒,勾芡出锅装盘,西兰花焯熟围边即可。
[LaoYanHuo.com]
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