材料
做法
1、水发海参切3厘米长的段，水发花胶切成4*4厘米的块。用开水将海参及花胶烫一下捞出，用高汤煨好，葱、姜拍破待用。
2、炒锅置于火上，加入少许油，加调味，将生菜煸熟盛入盘内。炒锅重新上火，放少许底油，下入葱、姜煸出香味依次加入高汤、料酒、蚝油、鱼露、味精，开锅后，将葱、姜拿掉不要，随后下入煨好的海参、花胶及香菇片，烧片刻，下入水淀粉勾芡，淋少许香油，盛在放有生菜的盘中即成。[LaoYanHuo.com]
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不错 海参乳山海参
很好
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看起来不错，做起来不知怎样，没做过，想试一试
怎么都看起 都那么 好吃啊
看上去不 错想吃
李永 好菜``有实力``我也是搞这行。我就不行了。。
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