材料
特 色:
脆嫩爽口，色泽鲜艳，是佐酒小菜佳品。[LaoYanHuo.com]
做法
1、佛手瓜用清水洗干净，用凉开水再冲洗，切成均匀的细丝；
2、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝；
3、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水，用凉开水过凉，沥干水份。放入精盐、味精、鸡精拌匀，淋上麻油，过三十分钟后装盆食用。[LaoYanHuo.com]
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