材料
特 色:
滑嫩香鲜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将河虾仁用盐、鸡蛋清、淀粉拌匀上浆。
2、将水调面粉擀成薄片，切成条，编成芦席状，入油锅炸熟，放入盘中。
3、炒锅上火，入油，将鳝鱼脊背过油，沥油，放入兑好的芡汁烹制成熟，装入盘中的芦席上，摆成菱形，再将虾仁过油炒熟盛入菱形内。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评
2、将水调面粉擀成薄片，切成条，编成芦席状，入油锅炸熟，放入盘中。
3、炒锅上火，入油，将鳝鱼脊背过油，沥油，放入兑好的芡汁烹制成熟，装入盘中的芦席上，摆成菱形，再将虾仁过油炒熟盛入菱形内。[LaoYanHuo.com]