材料
柴鸡蛋3个、萝卜干（两种口味）、彩椒、葱花。[LaoYanHuo.com]
特 色:
土豪鸡蛋的惹味吃法——菜脯蛋。[LaoYanHuo.com]
做法
1、萝卜干切粒，彩椒切丁，鸡蛋磕入碗内打散。
2、锅内放少许油，加蒜末爆出香味。
3、下入萝卜干翻炒至萝卜干稍微的有些变干。
4、加入彩椒丁和葱花炒匀。
5、倒入打散的蛋液，稍微转动一下锅子，让蛋液慢慢的凝固。
6、用铲子将鸡蛋和萝卜干炒匀即可。
贴士：鸡蛋，就像是平民里的贵族，虽说是价格便宜，可是每一家都离不开它，那我这次用的是鸡蛋里的土豪——柴鸡蛋。[LaoYanHuo.com]
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