奶油蘑菇鸡丝汤

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成果:0个   作者:佚名
材料
熟鸡丝100克、熟蘑菇片100克、鸡汤1500克、鲜牛奶500克、白脱油50克、油面酱50克、盐10克。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先将鸡汤煮沸,加入鲜牛奶,再加入油面酱搅匀,用文火煮约半小时,即用纱布过滤,加入白脱油和盐(如鲜味不足,亦可加些味精)。

2、上菜时,把鸡丝、蘑菇片分装在碗内,趁热加入奶油汤便成。如能加引些鲜奶,则味道更佳。[LaoYanHuo.com]

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