材料
甜味香肠半根、鸡蛋2个、细盐一小撮、料酒几滴。[LaoYanHuo.com]
做法
1、香肠切片，码在碗里，香肠用量无所谓，可以多放，我只剩半根所以用了这些。
2、表面打两个鸡蛋，鸡蛋的量基本上能盖住表面就可以了，在蛋黄上撒一点点细盐，可以再淋几滴料酒去腥增香也可以不放。
3、放入蒸锅中，冷水上锅，水开后蒸10-15分钟即可。
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2、表面打两个鸡蛋，鸡蛋的量基本上能盖住表面就可以了，在蛋黄上撒一点点细盐，可以再淋几滴料酒去腥增香也可以不放。
3、放入蒸锅中，冷水上锅，水开后蒸10-15分钟即可。