材料
做法
(1)把活的螃蟹放在水里，并将螃蟹壳和腿洗净，除去水份。
(2)去掉螃蟹的背壳，并将肚壳分半，去掉腿再分半。
(3)在酱油里放切好的葱﹑蒜﹑生姜﹑辣椒面﹑芝麻做佐料酱。
(4)把螃蟹盛碗里洒匀佐料酱，搁一天后吃。[LaoYanHuo.com]
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你这么说是不是要吓死他们?酱螃蟹是你说的那么做的吗?不会就要不在这里瞎说好吧.我是一家传统韩国料理厨房长.不会的可以问我千万不要瞎说.我的QQ646531321
呵呵.宁波现在就有好几种生吃螃蟹的方法,比如咸螃蟹,醉螃蟹,都是很开胃的.
还可以 做过也吃过
怕螃蟹不干净,可以把酱油搁2,3天熬一次,放凉后再倒进去,这样反复的5次左右螃蟹里的寄生虫会全死掉的,也不怕螃蟹不干净,吃完了出什么事儿,最重要的是刚开始螃蟹一定要活的,而且母蟹的话更好,因为可以吃蟹卵,呵呵...
好咸啊!!!~~~~~
不错!但有点咸
和吃生鱼片差不多！要吃这个，最好是在正宗韩国料理里品尝~
这个我吃过,也是生的...不过是炝着吃的
你这菜好啊，差点没把老子吓死
我们这也是这样吃的,用这个下饭可以吃两大碗饭呢,嘿嘿~~~但是吃这个最好是肠胃好的,不然就......
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