特 色:
可作为七夕情人节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜清洗干净，切丝，并分别用开水焯一下，挤干水分备用。
2、炒锅入油，用洋葱丁、蒜片和姜丝炝锅，放入蔬菜丝一同炒，出锅时加入盐、白醋、黑胡椒调味即可。
3、玉米面用水煮熟(比我们喝的玉米粥要稠很多)。
贴士：在非洲，这道菜的食用方法是用手抓住玉米糊和菜一同放入口中的。[LaoYanHuo.com]
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