材料
特 色:
一口一个的酥香。[LaoYanHuo.com]
做法
1、熟花生仁取80克去红衣,加30克糖磨成花生末,如果没有熟花生仁,可用生花生仁烤箱150度,烤15分钟左右得熟花生仁。
2、磨好花生末，有些颗粒，不用太细。
3、芝麻用净锅小火炒熟后，冷却后，磨成芝麻末。我磨得比较多，有其他用，其实这款只用10克芝麻末就好。
4、芝麻末和花生末放一起待用。
5、黄油软化以后，加入30克的糖打发。
6、再分三次加入鸡蛋液40克（留10克左右起来待用），继续打发。
7、加入低筋面粉。
8、随意翻拌一下，不要过度搅拌了。
9、加入花生末和芝麻末的混合粉。
10、剩下的20克花生随意压成较大的颗粒状。
11、倒入面糊中。
12、拌均匀。
13、将面团分成大概10克重的小球，搓圆，再稍微把小球按平。剩下的10克蛋液，随意刷在小球上。
14、预热好175度的烤箱，烤15分钟左右。
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